Привет, всем. Сегодня я хотел бы поделиться рецептом еще двух видов канапе. Одно канапе с дыней и салями, а другое с жареным халуми и прошутто. Канапе с дыней и салями Для этого варианта канапе понадобятся дыня, салями и базилик. Дыню порежем на шпажки, базилик промоем и порвем на листочки. На шпажку нанизываем сначала кубик дыни, затем листик базилики, затем салями и в конце снова кубик дыни. Взрыв вкусов просто потрясный. Сладкая дыня, солоновато-пикантная салями, свежесть базилика. Очень крутое...

Сегодня мы поговорим о такой простой закуске, как канапе. Немного истории. Канапе́ (фр. canapé) — маленькие открытые фигурные бутерброды круглой формы на хлебе, слоёной выпечке или сухом печенье, по своему привлекательному виду похожие на мелкие пирожные. Канапе являются праздничной закуской, их готовят с более изысканными гастрономическими изделиями и часто подают в вазах и на тарелках на шведских столах и коктейльных вечеринках, а также сервируют к чаю и кофе порциями по 2—6 штук на порцию. Кулинария не стоит на месте и канапейные закуски давно отошли от классического понимания...