Закуски канапе невероятно популярны: их подают на корпоративах и презентациях, на свадьбах и днях рождениях. В XVII веке при дворе французских королей праздничному обеду предшествовали закуски, призванные пробудить аппетит. В переводе с французского “канапе” означает маленький, миниатюрный. Для удобства крохотные бутерброды насаживались на пику, которая позволяла съесть угощение не испачкавшись. Пики для канапе могут быть сделаны из разных материалов. Дерево Это наиболее распространенный материал...

Коньяк имеет репутацию аристократичного и серьезного напитка. Такому алкоголю в принципе не нужны компаньоны. Если без закуски не обойтись, ориентируйтесь на продукты и блюда, которые точно не перебьют вкус и аромат коньяка, а в идеале — дополнят его благородный букет. Лимон, выйди вон! Сразу развеем миф, что лучшая закуска к коньяку — это лимон, который якобы раскрывает глубину и насыщенность крепких дистиллятов. Считается, что традиция подавать к коньякам цитрусы пошла в народ от Николая II: как-то...