Сочетание томатов с моцареллой и базиликом – классическое для средиземноморской кухни. И это действительно очень вкусно, особенно, если добавить капельку бальзамического соуса. Предлагаем вашему вниманию простую и такую летнюю закуску – канапе из черри и моцареллы. Рецепт поражает своей простотой, а результат – ярким вкусом и красотой подачи. Ингредиенты: Приготовление: 1. Отделите черри от стеблей и плодоножек, хорошо помойте и просушите. 2. С шариков моцареллы слейте лишнюю жидкость. 3. Аккуратно отделите листья базилика от стеблей...

Ингредиенты: Приготовление 2. Промыть помидоры Черри и листья базилика. Дать стечь лишней воде.  3. Выложить листья базилика на салфетку или бумажное полотенце. Аккуратно промокнуть салфеткой верхнюю часть зелени. Листья зелёного базилика очень нежные, от лишней влаги они чернеют. Поэтому нужно очень аккуратно их обсушить.  4. Отрезать хвостики у помидоров Черри или можно их просто оторвать.  5. Оборвать листья с веточек базилика. И подготовить шпажки. Если они сильно длинные, отломить лишнюю часть деревянной палочки...