10 КЛАССНЫХ БЫСТРЫХ КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Итальянский вермут Martini популярен по всему миру. Какой бы мартини вы не любили — терпкий Extra Dry или карамельный Bianco, есть несколько правил по тому, как правильно пить этот напиток. · Мартини подают только до основного приема пищи, за исключением Extra Dry, его можно подать к застолью. · Мартини должен быть охлажден до 10-15°С. · Мартини подают в «мартинках», конусообразных чашах на высокой ножке, объемом примерно в 160 мл. · Чистый вермут обычно подают с оливкой на шпажке или на дне бокала. · Любой мартини можно разбавить содовой или тоником, ликером или сиропом. · Соки следует подбирать правильно. Bianco: цитрусовый или ананасовый. Rosso: лимонный, вишневый и гранатовый соками. Rosato и D'Oro мешают с осветленным яблочным соком. Лучший выбор для Extra Dry — грушевый сок. · Классика пропорций. 2 части алкоголя на 1 часть безалкогольного напитка. · Закуской к мартини обычно выступают канапе, тосты, фруктовые нарезки и маслины.
С чем пить Мартини
Дома все мы грешим нарушением питейного этикета и закусываем любимые напитки не как положено, а так, как хочется. Но как же следует пить вермуты, например известные во всём мире Чинзано и Мартини? В идеале Мартини и другие вермуты пьют не закусывая, в составе коктейля или в чистом виде. И нет, ни вишню. ни оливку, ни какой другой декор коктейля есть нельзя. Прежде всего потому, что именно эти элементы впитывают в себя самое вредное из бокала. И потому, что это дурной тон. Даже если вы хотите оливку её необходимо взять из вазочки...