В прошлом видео мы с вами готовили легендарное Хрущевское тесто. Его еще называют Ночным, Универсальным, Французским, Кулебячным, Холодным - это все о нем, а сегодня будем из этого теста печь рогалики с ореховой начинкой. Список ингредиентов на 16-20 шт: Начинка: Для смазки: Я заранее достала чашу с тестом из холодильника и дала ему согреться до комнатной температуры. Стол слегка смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Разрезаем его на две половины, подкатываем в жгут и каждую часть делим на 8 равных кусочков, весом по 80 г...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим домашний хворост. Это своеобразный вид печенья, которое обжаривается в масле и посыпается сахарной пудрой или подается с медом, вареньем и сгущенным молоком. Хворост бывает мягким, а бывает хрустящим. Тесто для хвороста можно приготовить на кефире, на сметане, на молоке или, как для лапши, на одних яйцах. Я готовлю хворост разными способами, сегодня один из них. Пошаговый рецепт: В миску вливаем полстакана кефира - по весу это 110 г, добавляем 3 желтка, как в моем случае, или 1 крупное яйцо...