История появления ликера Кампари и его классический рецепт.
Campari — это легендарный итальянский биттер, созданный в 1860 году в Милане Гаспером Кампари. Он открыл свой первый бар и начал экспериментировать с разнообразными травами, кореньями и фруктами, создавая ароматные напитки. Первый официальный рецепт Campari, который стал популярным, был зарегистрирован в 1867 году. Точный рецепт Campari остается тайной, но считается, что в его состав входят горькие и сладкие травы, специи, фрукты и различные экстракты. Биттеру придают характерный красный цвет с помощью натуральных красных пигментов, а впоследствии — искусственного красителя...