Для получения самой пышной и аппетитной выпечки существуют специальные инструменты, помогающие повару и кондитеру. Пекарский камень для духовки – это отличное приспособление, обеспечивающее внутри атмосферу настоящей русской печи. Зачем нужен пекарский камень С горячим, прогретым камнем можно выровнять температуру и поддерживать ее продолжительное время. В этом – залог успешной, румяной выпечки, великолепного пропекания хлеба с пышным мякишем и тонкой корочкой. Пекарский камень для выпечки хлеба и пиццы в духовке B...

Делюсь с вами опытом использования камня для выпечки. Всю жизнь у меня была электрическая плита, но жизнь заставила и теперь приходится пользоваться газовой. Не знаю как вы, а у меня совершенно ничего не получалось в ней. Все упорно подгорало внизу и не пропекалось сверху. Мне это жутко надоело, потому что я очень люблю запекать всякое в духовке, особенно овощи и мясо. Это гораздо вкуснее и удобнее, чем жарить или варить. Поэтому я начала искать, как можно в моей ситуации получить нормальную выпечку без особых затрат...