МИНИ-КАЛЬЦОНЕ, РЫБА С ОВОЩАМИ, ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ И КРЕМ-БРЮЛЕ Александр Селезнев — один из самых главных кондитеров в стране и уж точно самый известный. Победитель многочисленных конкурсов, автор двух десятков книг — всех заслуг не перечислить. Александр несколько лет вел на канале «Домашний» передачу «Сладкие истории» — а в уходящем 2017-м у него появилась другая программа: «Легкие рецепты». В ней он не ограничивается десертами, а демонстрирует и другие свои кулинарные способности. Вот четыре рецепта...

Сегодня готовлю вкусный и полезный десерт, густой молочный кисель. Я если честно совсем забыла про этот рецепт, недавно увидела его в старом журнале и захотелось приготовить. Особенно вкусен он с разными наполнителями в виде свежих ягод, шоколада, орехов, какао... Рецепт: Молоко 500 мл. Сахар 2-3 ст. ложки 1 ст. ложка картофельного крахмала Соль (щепотка) Ванильный сахар или ванилин Количество ингредиентов можно увеличить, я готовлю из 500 мл. молока. В миску насыпаю 1 ст. л. картофельного...