Картофель здесь плотный и слегка хрустящий, но не сырой. #корейскийсалат #картофельныйсалат #камдичаскартофелем #камдича Ингредиенты: средних картофелин, молотого кориандра, молотого черного перца, паприки, чеснока, чили, соевого соуса, 9% уксуса (у меня домашний малиновый), растительного масла, кунжутного масла, зелень кинзы Способ приготовления: Сырой картофель очистите, натрите на тёрке для корейской моркови. Выложите в сито и промойте от крахмала под проточной холодной водой...

Я думаю, что нет такого человека, который не знает такую закуску, как морковь по-корейски?! Знаете? Любите? Тогда вам обязательно нужно познакомиться с её братом - близнецом: картофелем по-корейски, больше известным, как картофельный салат «Камди-ча»...

Осень - пора овощей. Столько разных вкусностей можно из них приготовить. А картошка - это самое простое и вкусное кулинарное решение многих кухонь и народов. Сегодня я буду готовить салат традиционной корейской кухни. Он вкусный, простой, быстрый в приготовлении и полезен по своему составу. Для его приготовления мне необходимо: Картофель - 0,6 кг Кориандр - 1 ч л; Чеснок - 4 - 5 зубчиков; Уксус (яблочный) - 1,5 ст л; Лук репчатый - 1 головка; Соль - 1 ч л; Сахар - 1,5 ч л; Перец красный...