Привет! Покажу вам, как готовлю камбалу. Это мой любимый рецепт. Нужно: · 4 ст.л. сметана; · камбала; · соль; · 1 шт. лук; · растительное масло; · мука. Потрошу рыбу и режу на части. Солю и оставляю на 1 час на просолку. Обмакиваю в муку и жарю с 2-х сторон на сковороде с растительным маслом на среднем огне, чтобы появилась золотистая корка. Когда рыба готова, убираю ее на тарелку и мою сковороду...

Это вкусное повседневное блюдо, тем не менее подойдет и на праздничный стол. Порции: –+6 Ингредиенты: Камбалу моем, вынимаем внутренности и икру (если есть она, её так же жарим). Чистим. Обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем на порционные куски. Натираем смесью соли и специй...