Камбала - одна из моих любимых рыб. И сегодня я предлагаю вам рецепт камбалы, запечённой целиком в духовке. Фишка блюда в том, что соли мы совсем не добавляем, хватает соевого соуса. Сегодня, чтобы полакомиться рыбкой приходиться «жертвовать» чем-то другим (я имею ввиду лишать себя какой-либо вкусняшки), потому что рыба нынче ну просто «золотая». Но если уж хочется, значит и нужно)) Камбалу я люблю, пробовал её во всех видах, с разными соусами и гарнирами. Но больше всего я предпочитаю без гарнира, с нейтральным вкусом и прямо вот целой тушкой...

Камбала, запечённая целиком — настоящее спасение в ситуации, когда ужин должен быть готов не через два часа, а как можно скорее. Никакой возни с чисткой и филированием, просто добавьте простейшие ингредиенты, отправьте камбалу в духовку — и вскоре на вашей тарелке окажутся зажаристая шкурка, невероятно нежное мясо, и сочные косточки, которые вы, позабыв приличия, будете брать руками… Самое смешное, что приготовить кабалу в духовке, описание которой звучит как сказка, проще простого. Если камбала...