1479 читали · 1 год назад
Камбала по-средиземноморски
У камбалы нежное, сочное, чуть сладковатое белое мясо, не зря ее называют еще «морской курицей». У нее низкая калорийность и небольшое содержание жира, сбалансированный состав аминокислот и белков, она богата полиненасыщенными жирными кислотами. Для маринования рыбы использовала тапенаду. Рыбу предварительно не обжаривала, она проводит на сковороде в овощах всего 10 минут. Получается очень вкусное, ароматное блюдо. Основные камбала - 760г лук репчатый - 1шт. помидоры консервированные в собственном соку - 250г помидоры - 2шт...
53,5 тыс читали · 6 дней назад
Профессор Бокерия: этим людям нужна соленая рыба — всегда должна быть в холодильнике
Когда внезапно темнеет в глазах, кружится голова и ноги становятся ватными, рука тянется к чашке крепкого кофе. Упало давление. С восстановлением нормального самочувствия справится не только напиток с кофеином, но и небольшой кусочек соленой рыбы. Кардиолог Ольга Бокерия напомнила, что, по медицинским меркам, гипотонией считается давление ниже 90/60 мм рт. ст. Однако, многие люди начинают чувствовать себя плохо и при более высоких значениях. Появляются слабость, головокружение и туман перед глазами...