Этот рецепт для тех, кто любит поджаристую хрустящую рыбную корочку. Вкусная жареная камбала делается на мангале без всякой фольги. Приготовлением на мангале разной рыбы – и белой, и красной, очень хорошо разнообразить свой дачный рацион и время от времени разбавлять рыбой на гриле то шашлыки из курицы, то из свинины. Камбала продается разных размеров, я беру обычно 4 штуки размером с мою ладошку, включая пальцы. Таких рыбин на решётку влезает 4 штуки, очень удобно. Если камбала попалась неразделанная, придется сначала отрезать ей голову и выбросить внутренности...

Приготовленная на мангале камбала - это настоящий деликатес для ценителей рыбы и оригинальных блюд на гриле. Данное блюдо сочетает в себе нежную и сочную рыбку с изысканным маринадом и ароматным соусом, что делает его идеальным выбором для пикника или мероприятия на природе. Рецепты приготовления камбалы на мангале в фольге разнообразны и позволяют воплотить интересы самых требовательных гурманов. Одним из основных ингредиентов для маринада обычно служит свежий лимонный сок, который придает рыбе особую свежесть и неповторимый вкус...