Многие из нас любят этот нежный #сыр с мягкой корочкой и долгим приятным послевкусием. Однако, часто мы видим очень разный Камамбер - то он плотный и ровный как полутвердый сыр только чуть мягче и с плесенью, иногда наоборот, почти жидкий и текучий. То у него нейтральный нежный вкус, то резкий и даже слегка аммиачный. Давайте разбираться, что же это за разнообразие такое. Традиционно Камамбер изготавливался только в небольших сыроварнях и далеко не транспортировался. Этот сыр нежный, и хранится недолго...

Камамбер — знаменитый французский сыр из коровьего молока, который имеет сливочный и слегка грибной вкус. Снаружи он покрыт твердой корочкой, поверх которой растет белая плесень. Есть множество способов, как подать камамбер к столу, чтобы насладиться его вкусом и удивить гостей. 1. Запеченный камамбер Это изысканная закуска, которую нередко подают в дорогих ресторанах. Но при желании ты можешь приготовить ее и дома. Тебе понадобится всего 20 минут свободного времени. Ингредиенты: Как приготовить: Круг камамбера смажь небольшим количеством оливкового масла...