Кальвадос - это не только напиток, но и символ богатой истории и культуры Нормандии. Его производство уходит вглубь средних веков, когда монахи местных монастырей начали дистиллировать яблочный сидр, чтобы создать элегантный и утонченный элитный бренди. Процесс производства кальвадоса неразрывно связан с богатой природой Нормандии. Регион славится своими плодородными яблоневыми садами, где на протяжении столетий выращиваются множество сортов яблок, призванных придать особый характер этому напитку...

Задаваясь вопросом, что такое кальвадос, сложно догадаться, что он носит название одноименного департамента, который находится в центре Нормандии на побережье Ла-Манша. Этот крепкий напиток обладает изысканным и неповторимым букетом, который не встречается больше нигде в мире. Настолько изысканным может показаться кальвадос, что разнообразие его тончайших нюансов может показаться сказочным. Рассказываем о самом недооценённом напитке и о тех особенностях, за которые вы сможете его полюбить. Что такое...