Дорогие гости, уважаемые постоянные читатели и зрители канала @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА , рад вас от всей души поприветствовать! Рецепт Домашний Кальвадос от Кристьяныча Традиционный Кальвадос - это яблочный или грушевый бренди, который получается путём перегонки сидра из французского региона Нижняя Нормандия. ( инфа взята из Википедии) У меня не традиционный кальвадос, а домашний и, изначально мой рецепт строится не на перегонке сидра из яблок или груш, хотя если вы будете использовать перегнанный сидр, органолептика будет еще шикарнее...

У нас никогда не бывает вопроса что делать с яблоками. Мы уже перепробовали кучу рецептов разных блюд и заготовок из этого фрукта. И хотим поделиться с вами рецептом домашней настойки на яблоках (Внимание, алкоголь вредит вашему здоровью). Она получается очень вкусная, сладкая, с легким ванильным привкусом и сочностью яблок. По вкусу она напоминает яблочный бренди - кальвадос, который, как правило получается путем перегонки яблочного сидра. Мы же не стали сильно заморачиваться и сделали более легкую яблочно-ванильную настойку...