Кальвадос Menorval VSOP Pays d'Auge — зрелый, с мягким яблочным ароматом и хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с яркими яблочными тонами. Выдержка VSOP является самой продаваемой среди всей линейки производителя Menorval.  Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлен взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом...

К дегустации кальвадоса подошли творчески и концептуально. Во-первых, мы решили проверить вслепую насколько Calvados Coquerel отличается от Cognac Godet. Оба напитка в категории VSOP и практически не отличаются по тону. Конечно, четыре года в бочке не достаточно, чтобы уровнять яблочные и виноградные дистилляты, но всё равно интересно🤔 В итоге, как и предполагалось, по аромату и по вкусу четко отличил яблоко от винограда, хотя бочки у них из одного и того же лимузенского дуба.  В аромате кальвадоса угадывается моченое яблоко и перцы...