А вы когда-нибудь слыхали о пицце «Кальцоне»? Ее главное достоинство в том, что эта пицца – закрытая, то есть представляет собой пирог с начинкой внутри. Почему достоинство? Да потому что такую закрытую пиццу кальцоне очень удобно брать с собой на работу или в дорогу – вы можете не опасаться, как она перенесет транспортировку. Скажем, если вы собрались в путешествие на поезде, то лучший вариант сытного перекуса – закрытая пицца «Кальцоне». Тем более, что она хороша и в горячем, и в холодном виде: идеальная дорожная еда! Ингредиенты для теста: 220 гр муки 140 мл теплой воды 3 ст...

Кальцоне — закрытая пицца, которую можно приготовить с разнообразными начинками. Необычная форма выпечки, напоминающая большой пирожок, считается её главным преимуществом, так как блюдо получается невероятно сочным и мягким. Кальцоне может выступать как в роли основного блюда, так и закуской. Ингредиенты тесто: начинка: Способ приготовления В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 10 минут. Добавить соль и  масло, перемешать. В глубокую миску просеять  муку...