Популярный салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также квашеной капусты или солёных огурцов и зелёного или репчатого лука. Относится к закусочным, холодным блюдам. Название блюда происходит от...

Винегрет — это всеми любимый холодный закусочный салат. Отличное блюдо в пост! Классический винегрет готовят с консервированным горошком. И заправка классическая: уксус, горчица и растительное масло. В этом рецепте я буду готовить винегрет с квашеной капустой и соленым огурцом. И просто, заправлю растительным маслом. После этого, можно сразу подавать к столу. Ингредиенты следующие: свекла 3 шт, картофель 4 шт, морковь 1 шт, лук красный 1 шт, огурец 1 шт, квашеная капуста 100 г, масло растительное по вкусу, соль по вкусу...