Невероятно нежный творожный сыр маскарпоне считается отличной основой для десертов, всевозможных закусок, бутербродов и прочих блюд. Его можно приобрести в любом супермаркете, но гораздо дешевле и проще сделать его самостоятельно из сметаны и классического йогурта. Конечно же, молочные продукты необходимо сквасить. Для этого будем использовать лимонный сок. Сыр получится в меру плотным. Он будет отлично держать форму. В результате чего подойдет для оформления десертов и тортов. Как правило баночка сыра маскарпоне стоит не дешево...

Многие современные диеты включают сливочный сыр Маскарпоне, похожий на крем. Если вместо сливочного масла использовать для бутерброда нежный сыр, то калорийность его уменьшится в три раза. Маскарпоне — легкий, кремообразный сыр часто используется в приготовлении чизкейков и других десертов. Сегодня я предлагаю вашему вниманию три простых и очень вкусных рецепта с сыром Маскарпоне. ТАРТАЛЕТКИ С ЯГОДАМИ На 7 порций возьмем: Маскарпоне 125 грамм Лимон 1 штука Масло 50 грамм Ягоды 200 грамм Яйца...