Цеппелины. Почему так называются? Зашёл тут у меня в комментариях, в рецепте приготовления драников, диалог о принадлежности ещё одного варианта блюда из тёртой картошки к той или иной кухне. Блюдо под названием - цеппелин. Так вот, чтобы развеять этот туман скажу - суть блюда одна. Готовится из тёртой сырой или варёной картошки. (Я всё же предпочитаю сырую). Но вот название Цеппелин относится к литовской кухне. Откуда же оно появилось? А закрепилось оно, именно в Литве, во время Первой мировой войны. Zeppelin – так звали производителя немецких дирижаблей. Кстати, само слов дирижабль французского происхождения, dirigeable — управляемый. С 1915 по 1918 год Литва была под немецкой оккупацией, и жители наблюдали, как проплывают величаво в небе эти громады над их головами, не нанося никакого вреда. И то, что раньше называли клёцками, стали называть цеппелинами, тем паче по форме они были похожи. Ещё один нюанс. В России, в 1909 году, до Первой мировой войны, в продаже были игрушки для детей «Цеппелины».