Популярная японская уличная еда. Разновидность мягких вафель с начинкой. Самый популярный и известный такояки, с начинкой из осьминога, сыра, крветок, зеленого лука, имбиря. Готовый такояки, поливают соусом для такояки( похож на вустерский) и японским майонезом. Сверху посыпают аонори (водоросль) и стружкой из тунца. При приготовлении нужна сноровка. Ингредиенты для такояки. Приходится переворачивать при готовке, несколько раз. Специальная сковорода, с полусферическими углублениями. Есть несколько вариантов закладки...

Удобная таблица калорийности блюд, самых известных и привычных. Оставлю здесь, чтобы не потерялась.