Если предложить мне выбор среди любых тортов и пирожных этого мира - выберу свиные шкурки. Увидев их сегодня в магазине, купила все, дома тут же засунула в кастрюлю, залила водой, и затопила печку. Мой с работы с рыбалки пришел замерзший, спросил, что это у меня варится, явно надеясь на суп. -Свинячья шкура! - Радостно отвечаю я, подняв крышку кастрюли, чтобы продемонстрировать содержимое. - Будешь? Он брезгливо пошевелил усами, разглядывая бледные куски кожи с ошметками сала, плавающие в мутном жирном бульоне, и сказал, что если только совсем маленький кусочек попробует...

Приветствую вас на моем канале "Нутрициолог на кето" ! Меня зовут Снежана Садчикова, я квалифицированный нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF. Приглашаю всех интересующихся в мой Телеграм-канал "НУТРИЦИОЛОГ НА КЕТО" Сегодня я хочу рассказать вам, как я приготовила свиные шкурки. Удивительно, но не в каждом магазине можно увидеть в продаже свиные шкурки. При этом цена копеечная - 9 рублей за килограмм. Я вспомнила, что бабушка что-то из них готовила, когда я была маленькая, и решила купить и попробовать...