Греча - удивительный продукт. Тот, кто научится ее готовить, никогда не пожалеет об этом и станет ее фанатом на всю жизнь. из личной коллекции рисунков Я много лет готовлю суп из гречи и мне всегда казалось, что его умеют готовить все...

Морковь и корневой сельдерей режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле в глубоком сотейнике . Добавляем мелко порезанные лук-порей и сельдерей. Обжариваем. Добавляем порезанный кубиками картофель. Далее добавляем промытую гречку...