О том, сколько "весят" в плане калорий специи, которыми заправляют еду, мы обычно не задумываемся. И тем не менее, пряности могут довольно калорийными! Мы решили изучить эту тему, и вот, что получилось...

Калорийность продуктов — это важный показатель, который помогает людям контролировать свой рацион и поддерживать здоровый образ жизни. Но как же ученые и производители определяют калорийность продуктов? В этой статье мы рассмотрим основные методы и принципы, используемые для определения калорийности. Основные методы определения калорийности Бомбардировочный калориметр: Принцип работы: Бомбардировочный калориметр — это устройство, которое используется для измерения теплоты сгорания продуктов. Продукт помещается в герметичную камеру, наполненную кислородом, и сжигается...