Благодаря большому количеству витаминов и минеральных веществ, лисички являются природным антибиотиком. Попадая в организм они очищают и укрепляют его. Более подробно о пользе и вреде лисичек читайте далее в статье...

Засолка — один из популярных способов заготовки лисичек на зиму. Крепкие, ароматные, вкусные соленые лисички — отличнейшая закуска, которая наверняка придется по душе вашим домочадцам и гостям. Способы засолки лисичек Лисички можно солить холодным и горячим способом. При засолке холодным способом подготовленные грибы выкладывают слоями, пересыпая солью, а сверху кладут гнет. Через некоторое время лисички пускают сок, и рассол образуется естественным путем. При засолке горячим способом грибы заливают предварительно приготовленным горячим рассолом...