В первую очередь, сырники – это замечательное, очень вкусное блюдо, в основе которого - творог. В самом простом случае, состав сырников включает еще и муку, яйца, соль и сахар. Но главный здесь все равно творог, который и придает полезные свойства сырникам (полезен он, кстати говоря, и сам по себе, и в составе многих других блюд). Безусловно, творог наиболее полезен в свежем виде, но теряет он своих качеств и в сырниках. Трудно найти человека, никогда не слышавшем о таком блюде, как сырники. Большинству из нас они знакомы с детских лет...

Польза и вред творога на основании исследований, рецепты от шеф-повара. Материал прокомментировали: Марина Иванова, врач-эндокринолог, диетолог сети клиник «Семейная»; Мария Шелушенко, шеф-повар, шеф-кондитер, фуд-блогер, сооснователь кулинарной онлайн-школы Welldone. Творог — это низкокалорийный кисломолочный продукт с мягким вкусом, который рекомендуют для правильного питания. В нем много белка, витаминов и микроэлементов. Он включен во многие планы по питанию, его часто едят спортсмены и люди, которые следят за весом...