Испечь штрудель по всем правилам - процесс, как известно, трудоемкий. Но как же хорош кусочек теплого штруделя с шариком ванильного мороженого или с ароматным ванильным соусом - настоящий праздник вкуса! Осеннее обилие яблок так и подталкивает приготовить штрудель. Тем более трудоемкость приготовления этого пирога можно легко снизить. Я использую готовое #тесто фило - тончайшее как лист бумаги. Так что начинать буду с подготовки яблочной начинки: #Яблоки очищаю от кожицы, удаляю семечки и нарезаю дольками, буду их слегка карамелизировать...