Ингредиенты: Слоеное тесто 500 граммов Куриное филе 350 граммов Лук репчатый 1 штука Семена кунжута 1 ст.л. Яичный желток 1 штука Специи по вкусу Как приготовить: 1. Готовое слоеное тесто предварительно разморозить при комнатной температуре. Куриное филе промыть и обсушить, измельчить как на рубленные котлеты. 2. Лук очистить и измельчить. Добавить к курице. Перемешать, по желанию приправить специями и черным молотым перцем...

Самса – это слоеные пирожки, которые можно запекать в духовке и жарить на сковороде. Второй вариант – это прекрасная альтернатива для тех, кто не имеет возможности использовать духовой шкаф для выпечки. Можно использовать слоеное тесто дрожжевое или сдобное в зависимости от предпочтений. Технология приготовления точно такая же, как и для обычной самсы, запекаемой в духовке. Разница только в том, что для приготовления требуется большое количество растительного масла ля жарки во фритюре. Благодаря многослойности блюдо становится пышным и хрустящим...