Хотите отведать вкусное и низкокалорийное блюдо из рыбного фарша? Простые котлетки из минтая получаются м-м-м-м, ну просто пальчики оближешь! Фарш для котлеток можно лучше приготовить самостоятельно, у меня из филе минтая. Расчет калорийности и ингредиенты указаны в конце рецепта. Обратите внимание, предложенный объем ингредиентов рассчитан на две порции. Способ приготовления: ✅ Из филе рыбы приготовить фарш с помощью блендера или на мясорубке. ✅ Лук очистить, мелко нарезать, добавить к рыбе. ✅ Яйцо вбить в фарш...
Есть много рецептов вкусных рыбных котлет, в том числе и из минтая. Однако эти, на мой взгляд, самые вкусные. Сало, конечно, увеличивает их калорийность, но и сочности тоже добавляет. Готовятся котлеты очень просто, а результат не может не порадовать.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
☄Минтай (филе) - 800 г
☄Свиное сало - 160 г
☄Лук - 1 головка
☄Батон - 2 ломтика
☄Соль - 1 ст.л.
☄Черный перец молотый - 0,5 ч.л.
☄Яйцо - 1 шт.
☄Мука или панировочные сухари - 2/3-1 ст.
☄Растительное масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь замочим батон в молоке...