Пончики — круглые изделия из теста, которые обжаривают с большим количеством масла. Пончики бывают с начинкой и без начинки. У пончиков, которые готовят без начинки, делают отверстие посередине, которое применяют для нанизывания их на особый стержень, просто для хранения. В разных станах мира это мучное изделие называется по-своему. Так, на Украине можно полакомиться пампушками, в Боснии отведать krofne, во Франции – beignet, а в США – donut. Аналог пончиков есть также в Польше, Болгарии, Герцеговине и др...

Калорийность: 260,23 ккал. Белки: 8,02 г. Жиры: 8,34 г. Углеводы: 38,1 г. Будет готово через: 2 часа 15 минут Время на кухне: 35 минут Продукты: 1. Пшеничная мука - 312 г. 2. Сухие дрожжи - 25 г. 3. Молоко - 200 мл. 4. Куриное яйцо - 1 шт. 5. Сливочное масло - 50 г. 6. Сахар - 80 г. 7. Сахарная пудра - 15 г. Для повидла: 1. Яблоки - 1 кг. = 1000 г. 2. Сахар - 600 г. 3. Молотая корица - 1 ч. л. 4. Вода - 100 мл. Подготовка: Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты, растопите масло на водяной бане...