Приветствую Вас на моем канале о жизни в Москве и Подмосковье, житейские истории. Здесь я рассказываю разницу в уровне жизни, казалось бы таких близких, но таких далеких регионов нашей страны. Сегодня мы с Вами загляни в корейский стритфуд, в Пянсе и продегустировали заморские блюда. Пянсе - национальное корейское блюдо, ставшее разновидностью фастфуда, распространённого, в основном, в Дальневосточном регионе России. Представляет собой крупный паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями...

Сегодня у нас снова день корейской кухни и еще одно блюдо, в приготовлении которого используется кимчи. Пянсе (другие названия — пхенсу, ванманду, пигодя) представляет собой пирожок с начинкой из мяса и кимчи, приготовленный на пару. Больше всего это похоже на манты, наверное, только с весьма необычным вкусом из-за кимчи. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Для теста Для начинки Фарш можно использовать на свой вкус — свинину с говядиной, например. Для начала замешиваем тесто, после чего даем ему постоять 20 минут...