Полезные свойства отрубей открыли задолго до нашего рождения. Ими активно пользовались для похудения, понижения уровня холестерина, выведение шлаков из организма, хотя, по сути, отруби всегда считались неким отходом основного производства. Они состоят из оболочек зерен и не отсортированной муки, поэтому совершенно ясно, что просто так их есть то еще удовольствие. А вот ароматное печенье из отрубей способно увеличить количество любителей здорового лакомства в несколько раз, особенно если подобрать удачный рецепт...

Печенье получается бледное, жестковатое. Внешний вид сырого и готового продукта отличается незначительно. Вкус на любителя. Домашний рецепт на случай, когда в холодильнике заканчиваются продукты, включая калорийные молочные ингредиенты для выпечки (сливочное масло, молоко). Ингредиенты Приготовление Смешиваем все сухие ингредиенты – муку, отруби и сахар. Заливаем воду, тщательно перемешиваем сначала вилкой, потом руками. В итоге должен получиться пластичный шарик теста. Оно получается очень липким...