Сыр – полезный и популярный продукт питания, который любят и ценят не только за вкусовые качества, но и за питательные свойства. В древние времена именно питательность сыра во многом определила рост его популярности. Продукт высоко ценили пастухи, мореплаватели, путешественники, поскольку могли брать его с собой в дорогу и насыщаться даже небольшим количеством. Такая еда долгое время не портилась, позволяла быстро восстанавливать и поддерживать силы. По большому счету назвать сыр диетическим никак нельзя – ведь это молочный продукт, и с самого начала его «миссия» заключалась в питательности...

Ингредиенты: - паста по вкусу (у меня это пенне) - сыр пармезан - сыр гауда  - сыр адыгейский - сыр голубой с плесенью - 2 столовые ложки масла оливкового - 2 зубчика чеснока - сливки - соль и перец по вкусу - мускатный орех Приготовление: 1. В кастрюле на сильном огне довести до кипения достаточное количество воды и добавить щепотку соли. Добавить пасту и готовить, следуя инструкции на упаковке, пока она не станет аль-денте. 2. В то время как паста готовится, нарежьте сыры на кусочки и натрите пармезан и гауду на терке...