Сезон уходит, но этот рецепт останется в моем сердце навсегда. Советую обязательно попробовать. Просто, вкусно и по-летнему. Подробный разбор калорийности и пищевой ценности будет в конце статьи, обязательно посмотрите его, это интересно. Приступим к готовке. На 10 порций (по 405гр.) нам понадобится: Ставим вариться очищенный картофель (550гр.). Можно отварить и в мундире, но мне так проще. Немного подсолите воду. Чтобы картофелю было не скучно, ставим также вариться яйца (330гр. 6шт.). Мелко нарезаем лук, укроп, чеснок и перекладываем в посуду, в которой удобно будет их размять...

В свое время окрошка на воде с майонезом стала для меня настоящим открытием и спасением. Так как я люблю это блюдо еще с детства, но от таких добавок, как квас или кефир, порой плохо себя чувствую. Особо старательные хозяйки для подобных блюд используют майонез домашнего производства. Кстати, обратите внимание на отличный рецепт майонезного соуса без яиц от редакции «Со Вкусом». Я же всё чаще предпочитаю покупной продукт. Главное — чтобы майонез был качественным и достаточно жирным (не менее 55 %)...