Углеводы - 70,6 грамм Ингридиенты (порции: 6) 1. Сливочное масло - 100 г 2. Сметана - 200 г 3. Сахар - 150 г 4. Яйцо куриное - 3 штуки 5. Изюм - 50 г 6. Пшеничная мука - 300 г 7. Ванильный сахар - 1 чайная ложка 8. Уксус - 1 столовая ложка 9. Соль - щепотка 10. Сода - 1 чайная ложка Инструкция приготовления 1. Сначала подготовим изюм, для этого его нужно хорошо промыть (100 грамм) и запарить его в небольшом количестве кипятка, пока будем готовить все остальное. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой...

Сразу после выпекания кекс довольно рассыпчатый, с хрустящими корочками. На следующий день кекс полностью меняет вкус. Влага внутри него перераспределяется, корочки становятся мягкими, а внутри тесто становится очень сочным. В аромате кекса присутствуют специфические нотки ряженки, но при еде аромат изюма их перекрывает. СОСТАВ 2 яйца, 0,5 стакана сахара (100г), 100г сливочного масла, 1,5 стакана муки (240г), 200г ряженки или варенца, щепотка соли, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, ...