Гастрономическая ценность мидий и их полезные свойства ценятся истинными любителями морепродуктов и людьми, ведущими здоровый образ жизни. Их уникальность состоит в повышенной их питательности при низкой калорийности. Мидии по количеству белка значительно превосходят мясо и рыбу. Они богаты минеральными солями, фосфором, железом, группой витаминов В, D, Е, большим количеством полиненасыщенных жирных кислот. Мясо этих моллюсков нормализует обмен веществ, укрепляет общий иммунитет человека. Специалисты рекомендуют употребление мидий людям, страдающим некоторыми заболеваниями крови. Благодаря большому...

Это быстрый и простой рецепт очень вкусных мидий, попробуй приготовить и наслаждайся ☺️ Для начала наливаю в сотейник 300мл воды, добавляю 1ст ложку сахара и 0,5ст ложки соли, 1ст ложку уксуса 9%, 5 горошинок чёрного перца, 2 зубчика чеснока, довожу до кипения. Добавляю в маринад мидии, у меня 0,5кг и ещё раз довожу до кипения, после закипания варим мидии 30 секунд...