На канале уже опубликовано несколько рецептов манника. Каждый из них хорош, но этот вариант считаю наиболее удачным. Выпечка получается в меру влажной, рассыпчатой, нежной на вкус и легкой. Прелесть манника в том, что его просто готовить. Тесто абсолютно не капризное. Не нужно переживать, что пирог не поднимется, опадет. Манник всегда получается пышным, нежным и ароматным. Он никогда не подгорает. Потому выпечка идеально подходит тем, кто пока еще не «волшебник» (кулинар), а только учится.)) Приблизительное...

Манник — это ностальгический вкус детства, который ассоциируется с домашним уютом и простотой. Многие считают, что для воздушного и нежного манника обязательно нужна мука, но это не так! Существует секретный подход к приготовлению этого пирога, который позволяет создать идеально нежное лакомство без единого грамма пшеничной муки. Основной ингредиент нашего манника — это, конечно, манная крупа. Но чтобы она не превратилась в жесткую запеканку, а стала основой для нежнейшего пирога, нужно знать главный секрет: манную крупу необходимо предварительно замочить...