Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г готового блюда. Средняя порция (200 г) — около 300 ккал. Рыбные котлеты из трески — это лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина. Они прекрасно подойдут тем, кто следит за питанием, хочет разнообразить рацион или готовит для детей. В отличие от мясных котлет, рыбные котлеты обладают нежной текстурой, низкой калорийностью и богатым содержанием белка и полезных омега-3 жирных кислот. Особенность этого блюда — его универсальность...

Самые простые котлеты из трески, так, как их готовят на Севере. Котлеты из трески жарят за 10–15 минут перед подачей, чтобы с пылу с жару, с румяной хрустящей корочкой подать на стол. Или сначала обжаривают, а затем доводят до готовности в духовке...