куриное филе: 578 гр. (такая точность только потому, что я все взвешиваю на весах, это три большие грудки без кожи и костей)  яичный белок: 2 шт.  кукурузный крахмал: 15 гр. (в первоначальном рецепте его не значилось, но я добавила на всякий случай, чтобы колбаса получилась более плотной)  желатин: 10 гр.  сливки: 100 мл. (в рецепте было указано сливки 20%, но я взяла 10%, думаю можно брать и обезжиренное молоко, на вкус это никак не повлияет) специи по вкусу Рецепт куриной вареной колбасы:  ...

Вареная домашняя колбаса из курицы Ингредиенты: Вареная домашняя колбаса из курицы рецепт Приятного аппетита!