Ингредиенты: Тыква-250г; Пшено - стакан; Молоко - 500мл; Сахар, соль, корица - по вкусу Приготовление: 1.Тыкву чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками — не более 1–2 см. Кладем в кастрюлю, заливаем водой — не сильно, чтобы тыква была немного закрыта водой. И варим на среднем огне в течение пяти минут. 2. Затем добавляем пшено и продолжаем варить, периодически помешивая, пока вся вода не впитается в крупу. Тыква к этому времени уже станет мягкой, и кубики можно вилкой измельчить прямо в кастрюле...

Каша - очень полезный, питательный, вкусный и, что немаловажно, недорогой продукт. Каша была известна с глубокой древности. Редко, наверное, встретишь человека, который не слышал известную русскую пословицу: "Щи да каша - пища наша"...