Сохранить нежность и прекрасный вкус королевы ягод – клубники достаточно сложно, поэтому предпочтительно лакомиться свежими ягодами. Но встречаются любители клубничного джема (мармелада, конфитюра), которым по душе почти желейная консистенция продукта (calorizator)...

Оно такое же вкусное, как и традиционное варенье, и имеет те же полезные свойства, но более легкое. 1 кг спелой клубники 6 столовых ложек воды сок 1 лимона 2 яблока Секрет приготовления вкусного джема без сахара заключается в использовании обычных садовых яблок, самых дешевых и страшненьких. Главное без гнили и по весу яблоки должны быть около 200-300 гр. То есть крупные. Важно: на каждые полкилограмма клубники нужно добавлять одно яблоко, поскольку в яблоке содержится натуральный пектин, который одновременно подслащивает джем и придает ему более густую консистенцию...