Зачем покупать газированные напитки в магазинах? Ведь можно приготовить домашний хлебный квас без дрожжей. Рецепт простой. Ничего сложного в приготовлении нет. Зато будем пить полезный, без консервантов, вкусный напиток. Интересно. Квас по праву можно назвать одним из лучших безалкогольных напитков. На Руси впервые упомянут квас в летописях времен правления князя Владимира. Там он велит꞉ «Раздать народу пищу, мед и квас». Существовало тысячи разных вариантов приготовления. На рецепт влияли꞉ климат, местность, времена года, достаток, а также личные предпочтения...

Лето, считай, началось, и это значит, что пора ставить домашний хлебный квас. Возражения не принимаются, потому что их нет и быть не должно. История напитка насчитывает тысячелетие. Поэтому его можно считать одним из самых древних. В России напиток появился задолго до образования Киевской Руси. Древние славяне владели рецептом кваса, а вот в официальных источниках первое упоминание случилось в 989 году, когда князь Владимир после крещения народа приказал угостить всех «пищей, медом и квасом». Хлебный квас был повседневным напитком, его готовили простые крестьяне и помещики, монахи и военные...