Тип: закуска Сложность: легкая Кухня: филиппинская, испанская Количество порций: 1 тарелка Калорийность на 100 грамм: 250 ккал Время приготовления: 15-30 минут Моя подруга из Швеции, которая кстати рассказала рецепт шведских пирожных поделилась в Facebook еще одним секретом. Оказывается в Филиппинах сегодня в тренде вкусный фастфуд из теста. Он очень прост в приготовлении. Мне удалось найти оригинальный рецепт на просторах зарубежного Интернета. Эта выпечка называется чуррос. Их готовят из воздушного теста...

Порция — 5 шт. Нам понадобится: Способ приготовления: Смешать в кастрюле воду, сливочное масло и довести до кипения. Засыпать всю муку и, не снимая с огня, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Непрерывно мешать минуты две, пока на стенках кастрюли не появится плёночка Тесто снять с огня и остудить минут 5 — 10, чтобы не сварились яйца. Затем по одному добавлять яйца и тщательно вымешивать тесто. Можно взбить яйца в отдельной посуде и понемногу вливать в тесто и вымешивать. По консистенции тесто должно быть вязким и густым, но не крутым, с ложки должно потихоньку сползать...