Этот рецепт особенно порадует тех, кто помнит мою статью про детокс супчик Кэтрин Зеты-Джонс, так как мой борщ сытнее и вкуснее, а по калорийности всего 18.65 ккал на 100 гр. Но калорийность второго супа мы тоже рассчитаем, только чуть позже. Что вас может смутить: во-первых, отсутствие картофеля. Я уже пару лет варю супы без картофеля, так как просто отвыкла от него в первых блюдах (хотя это ничуть не уменьшает мою любовь и тягу к картофелю жаренному:) Во-вторых, отсутствие мяса, но это, на мой взгляд, момент психологический...

Борщ – блюдо, родиной которого считается Украина. Сегодня его готовят во многих странах мира дома, на производствах, в государственных учреждениях, в заведениях общепита и даже в кремлевских стенах. На самом деле рецептов приготовления очень много, и каждый из них хорош по-своему...