Покажу самый простой способ приготовления блинного теста. Я его называю «Всё по одной». Тесто жидкое и блинчики из него получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Плюс сочная ливерная начинки и в итоге — это вкуснейшие фаршированные блинчики. Заворачивать блинчики с начинкой можно конвертиками или треугольниками, как у меня (этот процесс подробно покажу). Порции 18 шт. Время подготовки 1 час Время приготовления 30 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для блинчиков: Инструкции 1. Сердце нарезаем на небольшие кусочки, печень на кусочки среднего размера...

Ливер - 400 гр,1 большая луковица,рис 50гр,немного сушеной зелени,черный молотый перец на кончике ножа,соль по вкусу.Итак берем отваренный ливер (это может быть свиная печень,легкое,почки понемногу) перекручиваем это все на мясорубке.Добавляем в ливер соль,перец, предварительно отваренный рис,все перемешиваем ,отставляем в сторонку.Делам зажарку- берем небольшую сковороду, наливаем в нее немного растительного масла.Режем мелко лук и кладем в сковороду.Трем на терке небольшую морковь тоже ложем в сковороду...