Что такое сосиски и из чего их делают Сосиски по своей сути – это действительно колбасные изделия длиной не более 30 см с диаметром в пределах от 14 до 30 мм, употребляющиеся обычно в сыром виде. Они должны быть говяжьими или свиными. Качественные сосиски высшего сорта заключены в натуральные оболочки. Высокая себестоимость животного мяса вынуждает производителей заменять его не только мясом птицы, но и использовать большое количество добавок. В их перечень входят крахмал, крупы, соя, мясо птицы...

Средний россиянин съедает в год 5 килограммов сосисок! Кратко поделюсь с Вами важной информацией о том, как не ошибиться в выборе молочных сосисок – качественных и безопасных на основе передачи «Естественный отбор» на канале ТВЦ. Традиционно мы считаем сосиски продуктом белковым, потому что в них содержится мясо, но это уже далеко не правда. В современных сосисках содержится большое количество жиров, некоторые производители заменяют свиное и говяжье мясо мясом птицы механической обвалки, либо добавляют небольшое количество мяса, а все остальное заменяют жиром...