Здравствуйте дорогие гости и подписчики канала, хорошо что вы есть) Наверно с калмыцким чаем я познакомился позже чем с индийской масалой но по ощущениям что это одно и тоже "блюдо" (иногда эти два чая называют больше едой, супом, чем чаем) и почему так, вы узнаете когда дойдем до приготовления. История калмыцкого чая начинается очень давно, примерно в 13/14 веке. Произошло это с религиозным реформатором и философ, Цзонхва. В истории говориться что Цзонхва заболел и обратился к лекарю за помощью излечиться и он прописал ему напиток, который лекарь назвал божественным...

Калмыцкий чай является одним из вариантов молочного чая. Изначально ввиду сытности и густоты его относили к продукту питания, нежели к напитку. Он прекрасен по вкусу, насыщает и утоляет жажду. Калмыцкий чай - что это такое Калмыцкий чай - что это такое Калмыцкий чай, по-другому джомба, - густой молочный напиток. Его варят с добавлением  зеленого чая, молока, соли, специй, масла либо жира. Состав у каждого народа сильно различается. Добавление разных специй меняют его вкус. Чай принимается в горячем виде...