Кальмары в кокосовом молоке

Блюдо "Кальмары в кокосовом молоке" является интересным сочетанием морепродуктов и экзотического азиатского вкуса. Оно сочетает в себе свежие кальмары и ароматное кокосовое молоко, создавая неповторимую гармонию вкусов.

История кальмаров в кулинарии уходит корнями в древние времена. Кальмары являются одним из самых популярных и распространенных морепродуктов в многих кухнях мира. Они были известны еще в древней Греции и Риме, где использовались в качестве пищи. Кальмары также были популярны в средиземноморской кухне и в кухнях стран Азии.

Кокосовое молоко, в свою очередь, является важным ингредиентом в традиционной азиатской кулинарии. Оно получается из мякоти спелого кокоса и используется в блюдах различных стран, таких как Таиланд, Индонезия, Малайзия и Филиппины. Кокосовое молоко придает блюдам нежный и кремовый вкус, а также добавляет экзотические нотки.

Комбинирование кальмаров и кокосового молока создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Кальмары отлично впитывают в себя ароматы и вкус кокосового молока, что делает блюдо более насыщенным и интересным. Приготовление кальмаров в кокосовом молоке может включать такие ингредиенты, как лук, чеснок, имбирь, специи и травы, которые дополняют и обогащают вкусовые ощущения.

Блюдо "Кальмары в кокосовом молоке" становится все более популярным в мировой кулинарии благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и простоте приготовления. Оно может быть подано как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рису или пасте. Благодаря своей универсальности, оно может удовлетворить вкусы как мясоедов, так и вегетарианцев.

Блюдо "Кальмары в кокосовом молоке" отличается не только своим вкусом, но и прекрасно сочетается с различными видами вин, от легких и освежающих до более насыщенных и ароматных. Оно является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и экзотическое.
486 читали · 5 лет назад
Кальмары в кокосовом молоке
4 порций 20 минут Вам понадобится Кальмары 1 шт. Сливочное масло 50 г Чеснок 2 зуб. Тёртый имбирь 2 ст.л. Куриный бульон ½ ст. Соевый соус 3 ст.л. Лимон ¼ шт. Кокосовое молоко 350 мл Рисовый уксус 50 мл Белый молотый перец по вкусу Зелень кинзы по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить от плёнок и внутренностей, нарезать кольцами. Чеснок очистить, мелко нарубить ножом. Зелень кинзы помыть, нашинковать ножом. Часть кинзы оставить для украшения. Лимон помыть, нарезать дольками...
Кальмары в кокосовом молоке
Вкусный, лёгкий обед или ужин всего за 15 минут!!! Яркие нотки имбиря и кокосового молока откроют для вас этот морепродукт заново!) Дополните его гарниром из чёрного/бурого риса, гречи, киноа или любимыми овощами!!) Зелёный лук можно заменить на репчатый и белый, а в специи ещё добавить карри!  Блюдо подойдёт для тех, кто соблюдает протоколы диет: фодмап, палео аип, кето. Ингредиенты: Приготовление: 2.Белую часть зелёного лука нашинкуйте тонкими слайсами, зелёную часть тоже порубите и оставьте для украшения...