Грибы с кальмарами на первый взгляд странное сочетание, но вкусное. Я и со смешанными так делала (подосиновики, подберёзовики, белые) и с шампиньонами. В этот раз взяла белые из морозилки. Какие красавчики, правда? Не всё же их с картошкой жарить. Нарезала, чтобы и покрупней были и помельче. Прижарила для духовитости, но не до сухости на растительном масле без запаха. Кальмары мне достались уже чищенными в акции за 100 рублей 500 граммов. Маленькие и по готовности нежные. Сырые. Стопочкой сложила...

Рецепт, который мы сегодня вам предложим, придется по вкусу любителям морепродуктов. Вкусные кальмары с грибной начинкой можно подавать и в теплом, и в холодном виде. Такие кальмары можно сочетать с гарнирами, овощными салатами. Можно использовать, как самостоятельное блюдо, или в качестве закуски. Ингредиенты Способ приготовления Тушки кальмаров солим и перчим. Оставляем мариноваться, пока готовим другие ингредиенты. Шампиньоны нарезаем не очень крупно. Репчатый лук нарезаем кубиками. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета...